Что такое жажда? Чувство жажды.

Анонс-страницы

1,

2,

3,

4,

5

Хочется пить - что это значит? Человек замечает, что во рту стало сухо, слюна - вязкой и густой, и, кроме того, какое-то присутствует трудноопределимое чувство то ли во рту, то ли в глотке, а будто бы во всем теле - другими словами, пить хочется. Еще в начале 20-го века люди считали все довольно просто: при нехватке воды слизистая оболочка полости рта высыхает, отчего человек начинает чувствовать жажду. Такое мнение бытовало со времен Гиппократа. И только чуть более полувека назад возникла возможность точно измерять концентрацию жидкостей организма и выявлять то воздействие, которое оказывает на мозг недостаток воды. Сейчас известно, что сухость во рту есть всего типичный симптом жажды, приблизительно так же, как потяжелевшие веки являются признаком, но не причиной усталости. Увлажнение полости рта дает лишь кратковременное облегчение жажды. Это вполне естественно, так как вода необходима человеку в качестве всеобщего растворителя, как обязательная cреда для всех практически биохимических реакций, протекающих в организме.

Неспроста наше тело состоит приблизительно на 60 процентов из воды. Две трети воды организма находится внутри клеток и вне их - около одной трети. В свою очередь, внеклеточная вода распределяется между кровью (включая лимфу, которая является фильтратом крови) и так называемой промежуточной (правильнее - интерстициальной) жидкостью, которая обволакивает все клетки тонкой пленкой, заходя во все щели между ними. Если же концентрация растворенных солей внутри клеток, в крови или интерстициальной жидкости растет (падает содержание воды), то через особые биологические полупроницаемые мембраны вода nередается туда, где ее в данный момент не хватает.

Считается, что между двумя "резервуарами" воды в человеческом теле имеется осмотическое равновесие. Так как организм постоянно теряет воду, с ней выводя вредные и ненужные продукты обмена веществ и также охлаждая тело (пот и моча), то и внеклеточная вода теряется постоянно. Чтобы организм не терял жизненно необходимую ему внутриклеточную воду, запасы воды в нем нужно время от времени пополнять. На естественном перемещении воды через полупроницаемую мембрану к более концентрированному раствору от менее концентрированного основана также работа осморецепторов. Это клетки, сигнализирующие o том, что в организме количество воды уменьшилось. Данные клетки находятся в гипоталамусе. Гипоталамус - область головного мозга, где также расположены несколько других важных центров - к примеру, центр терморегуляции, центр голода. Когда кругом осморецепторов возрастает концентрация солей, вода выходит наружу из них, клетка немного уменьшается в объеме. Этого вполне достаточно, чтобы человека ощутил чувство жажды. Повреждение данной области мозга ведет к нарушениям этого чувства, человеку может либо испытывать постоянную жажду, либо его вода не интересует вовсе, даже когда от иссушения губы начинают трескаются.

Физиологи из Англии проводили следующие опыты: молодым добровольцам в кровь впрыскивали крепкий достаточно раствор поваренной соли. При этом всего на 1% уменьшался объем осморецепторных клеток, и все равно, всех испытуемых посещало чувство жажды. Когда происходит уменьшение клеток осмоpецепторов, запускается механизм, который в кибернетике называется обратной связью: концентрация солей, увеличившаяся в жидкостях организма, возбуждает чувство жажды, если человек пьет, тогда жажда затихает. Также работают другие системы регуляции. Помимо концентрации солей определенной степени жидкостей организма, ему необходимо стабильное количество крови. Наблюдения за людьми, по какой-то причине потерявшими большое количество крови, и опыты на животных, показали, что после подобной кровопотери хочется пить. Однако, во-первых, в этом случае должно уменьшиться количество циркулирующей крови более чем на 10 процентов, во-вторых, ощущение жажды появляется только через несколько часов. И это задержка весьма полезная. Когда встает лежащий человек, то кровь, до этого равномерно распределенная по всему телу, в некоторой степени отливает к ногам. Примерно 10 процентов всей крови оказывается внизу и, если бы второй механизм жажды воды срабатывал раньше, то человек хотел бы пить всякий раз при смене положения горизонтального на вертикальное. Интересный факт, но космонавты на космической орбите потребляют воды мало: кровь отливается oт ног и более равномерно распределяется по телу.

Клетки, контролирующие объем крови, в отличие от осморецепторов, располагаются в сердечной стенке. Насколько известно, эти клетки определяют растяжение сердечной мышцы при наполнении желудочков кровью - больше объем крови, сильнее стенка сердца растягивается. Далее сигнал следует в мозг, сообщая, что объем крови нормальный. И, наконец, сигналы жажды поступают также от почек. Когда в организме количество воды падает, меньше работы оказывается у почек. Об этом они сигнализируют, выделяя гормон ренин, действующий на гипоталамус посредством цепочки других гормонов, что вызывает жажду.

Чувство жажды. Что такое жажда. Хочу пить.

Упрощенная схема регуляции у человека водно-солевого баланса. Кровь теряет несколько в объеме при потере воды и делается более соленой. Первое явление ведет к выделению гормона ренина почками, второе - к уменьшению в объеме осморецепторных клеток. Ощущается уменьшение объема крови также рецепторами растяжения, находящимися в стенке сердца. В целом эти изменения возбуждают чувство жажды. Но когда жажда утоляется, мозг подмечает, что в желудок вода попала, и дает сигнал: "достаточно".

Любопытен следующий вопрос: действуют ли механизмы ощущения жажды в нейтральных условиях, то есть когда легкодоступна вода, или организм имеет возможность водой запасаться впрок, не ожидая увеличения в крови концентрации солей, уменьшения объема крови или уменьшения ее фильтрации через почки? Эксперименты показали, что разные виды животных при этом поступают по-разному. Собаки пьют главным образом в ответ на сигналы осморецепторов, а также рецепторов объема крови. Крысы при возможности пьют большие количества воды впрок. Человек же относится к тем видам, каковые пьют воду заранее, не дожидаясь значительных сигналов от центра жажды.

Вот у человека появилась возможность утолить жажду, выпив воды, что он и сделал. Как он чувствует, что жажда уже утолена? Как известно, в данном случае влияет чувство наполненности желудка, но, вполне может быть, что человек ощущает, как вода разбавляет кислый желудочный сок, имеющийся в желудке. В любом случае, чувство жажды исчезает почти сразу, как в желудок попадет вода, задолго до того момента, как могла она впитаться в кровь и оказать влияние на все 3 системы регуляции, или же на какую либо одну из них.



Copyright © 2008 KISHAR.RU Все права защищены.
Копирование и перепечатка материалов сайта запрещены.